Cultivo de arroz: el clima complica mantener la lámina de agua óptima

Las zonas más complicadas por la falta de lluvia son las de río-arroyo y represas. El nivel de agua en esas fuentes de riego es bajo, y si a esto se le suman las elevadas temperaturas se agudiza aún más la situación. Datos del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), indican que en la provincia se complica la condición del cultivo de arroz. La mayor parte de las arroceras se encuentran en inundación permanente y bajo las condiciones climáticas actuales, de altas temperaturas y…

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Hidroponía: desarrollan el primer emprendimiento en 9 de Julio

HolaPonia es el primer emprendimiento de hidroponia del partido bonaerense de 9 de Julio desarrollado por cuatro emprendedores locales, que producen lechuga. HolaPonia es el primer emprendimiento de hidroponía del partido bonaerense de 9 de Julio, desarrollado por cuatro emprendedores locales a partir de la pandemia por Covid. Se trata de un eficiente sistema de producción sin suelo, que les permite producir plantas de lechugas verdes, fuertes, vigorosas y con un peso de 250 gramos. La historia de este desarrollo de hidroponía nace en dos caminos, aseguran sus impulsores. Por…

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Coriandro, una muy aromática opción productiva para la zona pampeana

Planta de coriandro. Foto INTA. La Argentina es uno de los principales exportadores mundiales de coriandro por valores superiores a tres millones de dólares. El coriandro (Coriandrum sativum L.) -que se conoce también como culantro, coliandro, anisillo, cilandro, cilántrico, culántrico, perejil chino o japonés- es una especie aromática perteneciente a la familia de las Apiaceae, de aroma cítrico y mentolado que se cultiva en invierno y constituye una interesante alternativa al trigo que puede rotarse con soja. Sus granos son empleados enteros o molidos como condimento en la industria alimenticia y en la formulación de…

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