Agricultura regenerativa, aliada para un futuro sostenible

La Naturaleza nunca se detiene, sino que cumple con los ciclos y procesos que la mantienen en un constante funcionamiento. Regenerar es una palabra que proviene del latín y significa dar nueva vida a algo que se degeneró para restablecerlo o mejorarlo. Así lo define la Real Academia Española (RAE). El concepto de agricultura regenerativa puede ser aplicado tanto a la agricultura como a la ganadería. Se enfoca en la idea de conservar y revitalizar los procesos biológicos del suelo, un recurso clave de los sistemas productivos agroalimentarios. La misma…

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“Con el manejo podemos mejorar o empeorar los suelos”, dicen en Aapresid

El ingeniero agrónomo Marcelo Arriola, trabajó mucho durante los últimos años en la Chacra Pergamino de la Aapresid, donde esa organización ensayó múltiples variantes al esquema agrícola convencional aplicado en el país. Entre ellos se destaca la “siembra en verde”. Marcelo Arriola es consciente de la degradación que sufrieron muchos suelos en el país por la acción de un manejo equivocado. Sin embargo, comprende que hay que reinventarse y la posibilidad de reconstruir el sistema está a la vuelta de la esquina. “Tenemos mucha información que dan cuenta del cambio…

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