Peste Porcina: la bioseguridad es la herramienta más importante para su prevención

La infección por el virus de la Peste Porcina Africana (VPPA) de cerdos y jabalíes puede provocar elevadas pérdidas económicas por las altas mortalidades que se presentan en la población de cerdos. Los cerdos proporcionan una fuente importante de proteínas de alta calidad y se prevé que la producción aumentará en el futuro para satisfacer la creciente demanda mundial de carne. Sin embargo, la oferta de carne de cerdo es amenazada por enfermedades infecciosas, y entre estas la Peste Porcina Africana (PPA) se encuentra actualmente causando mayor preocupación. Su continua…

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Industria del hueso, un emprendimiento orientado a la dieta animal, con impacto social

Luego de la descarga de los huesos, comienza la primera etapa del procesamiento industrial de la materia prima. Allí el hueso es sometido a una temperatura que oscila en los 1000º C durante aproximadamente 48 horas. La carencia de fósforo y calcio en la dieta animal, puede revertirse con la incorporación de ceniza de hueso en las raciones de comida de bovinos, porcinos, equinos y ovinos, entre otras especies. Esto hace que el hueso sea fundamental para prevenir enfermedades por carencia de calcio y fósforo, que son los macrominerales más…

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Cañuelas: ACUMAR clausuró un criadero de cerdos

Luego de verificar un vuelco no permitido por la normativa ambiental de ACUMAR, el miércoles se realizo la clausura de un canal de descarga en la granja de cerdos de la firma Forezer S.A., ubicada en el partido y localidad de Cañuelas. Por otro lado, de acuerdo con el artículo 24 de la Resolución N° 12/2019, dado el impacto ambiental que implica esta irregularidad, el establecimiento fue declarado Agente Contaminante, hasta que cumpla con el plan de adecuación al que se lo ha intimado a presentar. En un procedimiento de fiscalización…

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