A principios de mayo, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos proyecta una producción de soja 2021 de primera de 1,158 millones de toneladas, lo cual representaría una caída del 34% (592.000 toneladas), ya que el año pasado se obtuvieron 1,750 millones de toneladas. Según informó la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el rendimiento promedio provincial de la soja 2021 se ubica en 1.950 kilos por hectárea, lo cual marca una disminución del 14% en relación al ciclo 2019/20 y del 10% en comparación con el promedio del último…
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